膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體略有 16% 是蛋白質，略佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行混合膠原蛋白，但是隨著年紀提升混合的速度會變慢，也會提升膠原蛋白流失的機會率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防範骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最良功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每日需要起碼一瓶，打開之後一定要趕緊攝取完，所以費用比其他種類來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，也許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取不少顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛並且接納度最高的，一匙的量就可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料抑或是直接攝取，很便捷也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦購入要點
宣稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以身體不可以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：黑木耳、黑木耳、南瓜等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
■不推薦吸煙者、哺乳媽媽跟吸煙者攝取。
■曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
■從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
■粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水沖泡。
■一天推薦攝取10g即能，多食無益。
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